我が家の救世主。野菜高騰。家庭菜園のピーマンに何度も家計を救われた話

あっという間に9月が過ぎ、夜は少し肌寒ささえ感じる10月がスタートしました。

ここのところ、あまりの野菜の高騰ぶりにビックリしています。

つい最近、見かけたのは、かぼちゃが一玉1500円、白菜が約1000円、キャベツが一玉300円などなど……

そろそろ、夜も涼しくなってきたし、お鍋やほくほくかぼちゃの煮物も恋しい季節ですが、これでは違うものを変わりに…となるのは私だけじゃないはず😂(笑)

今回は、いつものブログと少し雰囲気を変えて我が家の家計を何度も支えてくれたピーマンのお話をお届けしたいと思います。

野菜が高騰しても、夏〜今秋まで好調の家庭菜園のピーマン。

今年の5月に植えた合計6個のピーマンの苗。

ピーマンが大好きで、毎年植えてるのですが去年は何株か弱ったりして、数が全然足りなかったので今年は6株植えました。

そのピーマンが今年は好調に育ってくれて、夏から今に至るまで安定して収穫。

ちなみに、ブランド苗でもなんでもない普通の苗ですが天候に負けず元気に育ってくれた今年のピーマン。

野菜が高騰しても、仕事で帰りが遅くなって買い物に寄れなくても、お家で収穫できることは本当に家庭菜園の醍醐味ですよね。

家庭菜園。毎年ピーマンを育てる理由。

気軽に家庭菜園できる野菜はたくさんあるのに、なんで毎年ピーマンを育てるか、それにはちゃんと理由があります。

• 苗が比較的、安価
• 育てやすい
• たくさん採れる
• 調理法が豊富
• 冷凍保存できる

まだまだ、これ以外にも栄養が豊富だったり、サッと使う分だけ使えて便利とかいろいろありますが、やっぱりピーマンが好きなこと、これまでいろんな野菜をプランターで育ててきて、一番相性が良かったからかなーと思います。

超簡単。料理が苦手な人でもカンタンに作れるピーマンレシピ３選。

ここでは、料理はあまり得意ではない私でも、カンタンに作れて気に入っているピーマンレシピを３つご紹介します。

ミンチとピーマンの甘辛いため

材料…合い挽きミンチ、ピーマン、塩コショウ少量、好きなタレ、好みでピリ辛も◎。

熱したフライパンに少量の油を入れて、ミンチを炒め塩コショウを少量。

ピーマンも加えて、火が通ったら焼肉のタレなど好みのタレを入れて炒める。

仕上げに豆板醤などお好みでピリ辛にすると、丼にしてもいいし、ご飯も進むおかずになります。

ピーマンのきんぴら

これはシンプルにピーマンだけで作る、きんぴらです。

お好みで、白ごま、小さく切った鶏肉やちくわ、ごぼう、きのこなどなど好きな食材を加えても美味しいです。

砂糖や醤油で作るのが面倒な場合は、お家で余っている麺つゆでも美味しく作れます。

小分けにして冷凍しておけば、そのままお弁当の作り置きとしてストックしておけますよ。

ピーマンが好きな人向け。ピーマンの煮浸し

最後の三品目は、レンジで加熱して作るピーマンの煮浸しです。

火を使わないので忙しい時や夏場でもありがたいですよー。

細切りにしたピーマンを平たいお皿にのせて、レンジで加熱。

ピーマンがしんなり柔らかくなったら、ポン酢、または麺つゆをかけて混ぜる。

鰹節をかけたら完成。

ピーマンは栄養価が高く、煮ても焼いても、炒めても揚げても美味しい優秀食材。

家庭菜園に興味のある方や園芸の初心者さんにもおすすめの野菜ですよ〜。

最後に✿ ちなみに野菜高騰は一体いつまで続くの？

今回は、我が家の救世主。2026年秋・野菜高騰。家庭菜園のピーマンに何度も家計を救われた話ということでお届けしてきました。

ちなみに、野菜のこの高騰、一体いつまで続くんでしょう。

今のところ、家庭菜園で採れたピーマン、お買い得な野菜を見つけたときに購入、あとはキノコなどでやり過ごしていますが、どうやら11月〜12月以降に落ち着いていくと予想されてはいるみたいです。

ただ、野菜など価格が高騰しやすいので上手に買い物、やりくりですね。

それではまた。

最後まで読んでくださりありがとうございました。